寧大海洋學(xué)院復(fù)試經(jīng)驗(yàn)

小豆芽77 · 發(fā)表于 2013-4-12 13:42

專業(yè)課筆試：我選的是食品化學(xué)，總共就9題，兩種題型，簡(jiǎn)答和問(wèn)答，簡(jiǎn)答題6題，問(wèn)答題3題。
               1.寫出國(guó)內(nèi)外有關(guān)食品化學(xué)重要的期刊雜志的名稱，不少于6個(gè)。（英文名稱至少兩個(gè)）
               2.蛋白質(zhì)加熱變性在食品中的作用。
               3.什么是酶促褐變？酶促褐變的條件。
               4.果膠的三種存在形式？果蔬未成熟是堅(jiān)硬帶成熟時(shí)變軟，熟透變得軟爛的原因？
               5.水分活度與食品穩(wěn)定性的影響。
               6.談?wù)勀阌X(jué)得當(dāng)今食品化學(xué)還需要進(jìn)一步進(jìn)行哪些方面的研究？
               7.下列三個(gè)英文的中文意思：HLB                親水親油平衡值    emulscation
               8.什么是油脂的酸敗？如何防止？
               9.食品化學(xué)在果蔬或肉制品中的應(yīng)用，意義和原理。
專業(yè)課面試：1.自我介紹隨便英文或中文版，看不同考官的要求
               2.抽題，隨機(jī)抽取一題專業(yè)課題目，讓你思考后回答，我抽的是從食品微生物的角度分析泡菜保藏的原理（中國(guó)人又不經(jīng)常吃泡菜，我當(dāng)咸菜回答的.）
               3.雷人的是沒(méi)有英語(yǔ)聽(tīng)力，直接是老師提問(wèn)你回答，給你一段英文，讀一遍，然后他回選擇性的讓你翻譯幾句話或是一段全翻譯
思政面試：總共會(huì)給你十個(gè)問(wèn)題，讓你隨機(jī)抽一題，會(huì)給你思考時(shí)間的，和一個(gè)老師面對(duì)面交流，一般都是給一個(gè)現(xiàn)象讓你談?wù)勀愕目捶āＮ页榈氖鞘稽S金周高速公路免費(fèi)通行，造成一擁堵，談?wù)勀愕目捶ā?br /> 最后是體檢就不用說(shuō)了啊

yanjinbao · 發(fā)表于 2013-4-12 17:35

樓主霸氣

唐小二 · 發(fā)表于 2013-4-12 19:29

樓主就等著收通知書吧:)

zhaoping123 · 發(fā)表于 2013-4-12 22:13

唐小二發(fā)表于 2013-4-12 19:29
樓主就等著收通知書吧

ding /................................頂起

zhaoping123 · 發(fā)表于 2013-4-12 22:13

zhaoping123 發(fā)表于 2013-4-12 22:13
ding /................................頂起

頂起，，，，，，，，，，，，，，，，，，

小豆芽77 · 發(fā)表于 2013-4-13 19:49

zb7777b 發(fā)表于 2013-4-12 17:12
波大啊，海洋系貌似全國(guó)沒(méi)幾個(gè)

寧大好吧，還波大，聽(tīng)著怎么那么別扭呢

小豆芽77 · 發(fā)表于 2013-4-13 19:50

唐小二發(fā)表于 2013-4-12 19:29
樓主就等著收通知書吧

希望吧

沃兒晉公爵 · 發(fā)表于 2013-4-14 10:37

謝謝樓主提供經(jīng)驗(yàn)，不過(guò)話說(shuō)我想考海洋生物專業(yè)，筆試考題類型是否會(huì)一樣？

夢(mèng)想！成真 · 發(fā)表于 2013-4-14 19:33

我也海洋學(xué)院的我是全程漢語(yǔ)，就讀了一段英語(yǔ)，磕磕巴巴的

小豆芽77 · 發(fā)表于 2013-4-14 21:15

夢(mèng)想！成真發(fā)表于 2013-4-14 19:33
我也海洋學(xué)院的我是全程漢語(yǔ)，就讀了一段英語(yǔ)，磕磕巴巴的

都差不多的，呵呵，你哪個(gè)專業(yè)的？我食品科學(xué)的

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