寧大海洋學(xué)院復(fù)試經(jīng)驗

小豆芽77

專業(yè)課筆試：我選的是食品化學(xué)，總共就9題，兩種題型，簡答和問答，簡答題6題，問答題3題。
                  1.寫出國內(nèi)外有關(guān)食品化學(xué)重要的期刊雜志的名稱，不少于6個。（英文名稱至少兩個）
                  2.蛋白質(zhì)加熱變性在食品中的作用。
                  3.什么是酶促褐變？酶促褐變的條件。
                  4.果膠的三種存在形式？果蔬未成熟是堅硬帶成熟時變軟，熟透變得軟爛的原因？
                  5.水分活度與食品穩(wěn)定性的影響。
                  6.談?wù)勀阌X得當今食品化學(xué)還需要進一步進行哪些方面的研究？
                  7.下列三個英文的中文意思：HLB                 親水親油平衡值      emulscation
                  8.什么是油脂的酸敗？如何防止？
                  9.食品化學(xué)在果蔬或肉制品中的應(yīng)用，意義和原理。
專業(yè)課面試：1.自我介紹隨便英文或中文版，看不同考官的要求
                   2.抽題，隨機抽取一題專業(yè)課題目，讓你思考后回答，我抽的是從食品微生物的角度分析泡菜保藏的原理（中國人又不經(jīng)常吃泡菜，我當咸菜回答的.）
                   3.雷人的是沒有英語聽力，直接是老師提問你回答，給你一段英文，讀一遍，然后他回選擇性的讓你翻譯幾句話或是一段全翻譯
思政面試： 總共會給你十個問題，讓你隨機抽一題，會給你思考時間的，和一個老師面對面交流，一般都是給一個現(xiàn)象讓你談?wù)勀愕目捶āＮ页榈氖鞘稽S金周高速公路免費通行，造成一擁堵，談?wù)勀愕目捶ā?br /> 最后是體檢就不用說了啊

yanjinbao

樓主霸氣

唐小二

樓主就等著收通知書吧:)

zhaoping123

唐小二 發(fā)表于 2013-4-12 19:29
樓主就等著收通知書吧

ding /................................頂起

zhaoping123

zhaoping123 發(fā)表于 2013-4-12 22:13
ding /................................頂起

頂起，，，，，，，，，，，，，，，，，，

小豆芽77

zb7777b 發(fā)表于 2013-4-12 17:12
波大啊，海洋系貌似全國沒幾個

寧大好吧，還波大，聽著怎么那么別扭呢

小豆芽77

唐小二 發(fā)表于 2013-4-12 19:29
樓主就等著收通知書吧

希望吧

沃兒晉公爵

謝謝樓主提供經(jīng)驗，不過話說我想考海洋生物專業(yè)，筆試考題類型是否會一樣？

夢想！成真

我也海洋學(xué)院的  我是全程漢語，就讀了一段英語，磕磕巴巴的

小豆芽77

夢想！成真 發(fā)表于 2013-4-14 19:33
我也海洋學(xué)院的  我是全程漢語，就讀了一段英語，磕磕巴巴的

都差不多的，呵呵，你哪個專業(yè)的？我食品科學(xué)的