{花樣米飯} 向日葵蛋包飯

伍月。

                                         美食像花兒一樣綻放{壹}

主料：剩米飯

配料：瘦肉、雞蛋、玉米、青豆、火腿腸、干香菇、香蔥。

調料：鹽巴。雞精

步驟：

1：瘦肉切丁，并用少許料酒和蠔油腌制片刻，胡蘿卜切丁、火腿腸切丁、干香菇提前泡發好切丁，另準備玉米粒，青豆。

2：準備好剩米飯和雞蛋。

3：鍋中燒水，水開下入胡蘿卜丁、玉米、青豆焯水至斷生后撈起控干水份備用。

4：鍋中熱油，下入腌制好的瘦肉丁滑炒至變色。

5：接著下入香菇丁和火腿丁翻炒。

6：再下入焯好水的青豆、玉米、胡蘿卜翻炒。

7：接著下入米飯，并調入少許鹽巴，翻炒至米粒松散熟透，加入蔥花，再調入少許雞精翻炒均勻，盛起備用。

8：雞蛋打散，加一點點的水淀粉攪拌均勻，并過濾。

9：平底鍋預熱后刷一層薄油，關火，倒入蛋液，轉動鍋子成一圓餅狀，再開中火煎至一面熟后翻面再煎。然后取出。

10：把蛋皮的旁邊用來做花瓣，其他切成均勻的小條。

11：把米飯先盛在小碗里，然后倒扣在盤子中。

12：用編籃子的方法先鋪上蛋條。

13：然后依次擺好花瓣。

14：最后用青豆點綴成葵花籽即可。

                                          大功告成 美食祝您愉快 ~~~

大頭大頭釘釘

這個 好漂亮 明天試試能不能成功

伍月。

大頭大頭釘釘 發表于 2013-5-7 13:24
這個 好漂亮 明天試試能不能成功

ok       成功記得來秀~(@^_^@)~

草莓隊長

我先看看···
想吃= =

技術宅

  看到介個，食欲滿滿滴~~

SlinKa

很美很美

kakaslim

美食像花兒一樣綻放，看著都不舍得吃了

曉氣潴

額 看起不來不錯 為什么包個向日葵外皮

錯失流年

還舍得吃嗎？直接蛋炒飯多好

潮汕音悅臺

哇塞、、