2014南農生物化學801回憶版 from Emploo

635547746 · 發表于 2014-1-6 06:20

名詞解釋
1.蛋白質變性
2.逆轉錄
3.能荷
4.半保留復制
5.岡崎片段
6.
7.
8.

方程式
1.檸檬酸合酶
2.延胡索酸酶
3.蘋果酸脫氫酶
4.6-磷酸葡萄糖內脂酶
5.β-酮脂酰硫解酶
6.醛縮酶

簡答題
1.簡述蛋白質α-螺旋的結構特點
2.酶為什么能提高酶促反應的反應速度？酶催化的高效性機制有哪些？
3.簡述糖代謝與脂質代謝的關系
4.化學滲透的要點有哪些？

綜合計算
1.1mol（18：1 ）脂肪酸分解生成乙酰輔酶A氧化生成氧氣和水，生成多少ATP？
2.酶的可逆性抑制作用有哪些？原理是？化學動力學特征是怎樣的？
3.乙醛酸的生物學意義？在人體里是否存在這種循環？
4.以關于DNA復制的圖片，有7個英文名詞（前導鏈，后隨鏈，引物酶，啟動子，DNA解旋酶，SSBP，DNA聚合酶），翻譯7個，解釋其中5個（引物酶，啟動子，DNA解旋酶，SSBP，DNA聚合酶）功能？

實驗題（25分）
1.凱氏定氮法，Folin-酚法，雙縮脲法測定蛋白質含量的原理是什么，并比較這三種的優劣？
2.二硝基水楊酸測定淀粉中總糖，為什么加HCL。為什么加NaOH，為什么最后運算要乘0.9的折算系數？
3.一道關于比活力，總活力，純化倍數，回收率的計算題。