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[生物] 2014考研農綜三之食品質量安全真題

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用嘻哈的藍調精神來過二胡一樣的生活~

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發表于 2014-1-5 22:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
食品質量管理
題型：名詞解釋，簡答題
一名詞解釋
危害分析，SSOP，關鍵限值，糾偏行動，食品質量，食品安全學，操作限值，顯著性危害，審核員，審核證據
二簡答題（四選三）
1、           推行HACCP十二個基礎步驟
2、           《食品質量衛生許可證》編號包含了哪些方面的信息
3、           ISO9000和ISO14000中的PDCA
4、           HACCP與ISO22000的不同之處

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    點贊！15年的孩子們有福了~
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    發表于 2014-10-3 00:09 | 只看該作者
    樓主是考哪個學校的
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