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考研論壇»考研論壇 › 美食Life › 【下午茶】糯米紅棗+酒釀紅薯小丸子

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樓主: 王騰騰大果子

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[暖心茶館] 【下午茶】糯米紅棗+酒釀紅薯小丸子

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11樓

發表于 2013-1-23 19:47 | 只看該作者

王騰騰大果子發表于 2013-1-23 18:14
哈哈，過獎啦~
順道是因為以前就打算過，不過一直沒有實施~~
和面不難啊，我也是第一次和糯米面，水多了 ...

對喔，你這個不用發面，直接和就行了，水多了加面，面多了加水，哈哈，實在，記得有一次我看菜譜學煎一種牛奶餅，上面有葡萄干和花生，看著特別好，結果我做的特難吃，最后迫不得已都扔了，因為我居然不知道發面，書上也沒說，結果就是死死的那種餅子，半天都不熟，花生也不好吃，生生的，老老的，可見這理想跟現實還是有差距的，我現在也不敢好高騖遠了，老老實實學吧，像樓主說的這個，圖解都特別清楚了，我愛吃，做法也家常易實現，我記住了，周末就可以做~~

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上師大服務生一枚

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12樓

發表于 2013-1-23 19:53 | 只看該作者

很精致的手藝{:soso_e112:}

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13樓

發表于 2013-1-23 20:04 | 只看該作者

{:soso_e102:}樓主弄點來嘗嘗撒，{:soso__*_3:}同樣是女的，為毛我媽做了二十多年的飯了，煮出來的東西總跟豬食一樣，這一天天的真悲催，每次煮餃子吃，皮餡總是分開的，我總得先吃皮，再吃餡{:soso_e136:}

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14樓

發表于 2013-1-23 20:08 | 只看該作者

把樓樓娶回家做好吃滴~嘎嘎

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王騰騰大果子

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樓主| 發表于 2013-1-23 20:21 | 只看該作者

日居月諸- 發表于 2013-1-23 19:47
對喔，你這個不用發面，直接和就行了，水多了加面，面多了加水，哈哈，實在，記得有一次我看菜譜學煎一種 ...

哇，聽起來好高端~~
嗯，這個很簡單的，美味又健康，來試試吧~
姑娘也是個喜歡搗鼓吃的的人啊~以后多多交流切磋~{:soso_e112:}

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王騰騰大果子

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樓主| 發表于 2013-1-23 20:28 | 只看該作者

1989zsj 發表于 2013-1-23 19:53
很精致的手藝

哇，這句話我愛聽~~懂行之人啊~
手工確實比較在行，哈哈~~

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王騰騰大果子

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樓主| 發表于 2013-1-23 20:31 | 只看該作者

javenw 發表于 2013-1-23 20:04
樓主弄點來嘗嘗撒，同樣是女的，為毛我媽做了二十多年的飯了 ...

哈哈。。那也把你養大了不是？
樓主包餃子也很擅長呢~只不會調餡了
來一起都嘗了吧{:soso_e113:}

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王騰騰大果子

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樓主| 發表于 2013-1-23 20:35 | 只看該作者

蘑菇叨叨發表于 2013-1-23 20:08
把樓樓娶回家做好吃滴~嘎嘎

咦，論壇新人來了直奔美食版啊~~

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發表于 2013-1-23 20:43 來自手機 | 只看該作者

王騰騰大果子發表于 2013-1-23 20:21 哇，聽起來好高端~~ 嗯，這個很簡單的，美味又健康，來試試吧~ 姑娘也是個喜歡搗鼓吃的的人啊~以后多多交 ...

我還有一大碗酒釀呢，剛好可以做你這個紅薯丸子湯，是我媽媽上次來給我做的，一直都想學，但是她說那個做不好就失敗浪費了，以后有機會再學，酒釀雞蛋吃了也特別好，通筋活絡還能豐胸，哈哈，果子我覺得你好懂吃家里也備有酒釀，你是買的還是做的呢？

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樓主| 發表于 2013-1-23 20:55 | 只看該作者

日居月諸- 發表于 2013-1-23 20:43
我還有一大碗酒釀呢，剛好可以做你這個紅薯丸子湯，是我媽媽上次來給我做的，一直都想學，但是她說那個做 ...

買的啊~我不會做。。哈哈。。
我們這兒不怎么吃酒釀這個東西，也沒人會做= =
所以跑超市買的~~
這個用紫薯的話可能更好看~
酒釀雞蛋？我嘗嘗哈。。反正也剩了些酒釀~~

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