梭子蟹五花肉粉絲煲

潮汕音悅臺 · 發表于 2012-11-17 16:41

本帖最后由潮汕音悅臺于 2012-11-17 16:43 編輯

做法：
1.把所有蔬菜洗凈切片,五花肉洗凈,焯一下,切片.
2.粉絲用清水浸泡10分鐘.

3.把梭子蟹洗凈,瓣開,去底蓋,去胃去鰓,切大塊.

4.油熱,放姜,蒜爆香,放五花肉煸炒,放些料酒,鹽,糖煸至轉色,出油.盛出.

5.在砂鍋里放2大碗清水,放五花肉,放除了青蒜外所有的蔬菜,大火煮開后5-7分鐘.

6.放粉絲,梭子蟹,大火5分鐘.

7.放鹽,料酒,胡椒粉,鮮抽醬油,雞精等調味.

8.放些青蒜(或者蔥)即可.

(喜歡辣的放辣椒~~~~)

9.用蒜泥,鹽,雞精,芝麻醬準備些沾料-

涼星雨 · 發表于 2012-11-17 17:41

剛剛吃完素三鮮餃子來給眼鏡開葷哈哈

吻de太逼真 · 發表于 2012-11-17 18:38

這個只能看了

小丸子@@ · 發表于 2012-11-17 22:42

看著真想吃等我去你們那兒記得帶吃貨小丸子去吃喔{:soso_e124:}

sandxc · 發表于 2012-11-18 07:47

圓子上一份來啊，好餓

小丸子@@ · 發表于 2012-11-18 09:54

等我賺到去你們那兒的火車票錢了我就去蹭吃蹭住蹭玩 {:soso_e144:}

小丸子@@ · 發表于 2012-11-18 09:55

喔大神還要有時間

gaobins12 · 發表于 2012-11-18 12:53

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

牧馬人夏崢 · 發表于 2012-11-18 14:55

樓主這個貼子讓人心情大好啊{:soso_e142:}

頭頂灰色的天空 · 發表于 2012-11-18 15:20

很好吃的樣子

		自動登錄	找回密碼
密碼			注冊

[暖心茶館] 梭子蟹五花肉粉絲煲

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

考研論壇2012年下半年優秀版主

考研論壇2013年上半年優秀版主

考研論壇2013年下半年優秀版主

2015年下半年優秀版主

2015年上半年優秀版主

美食專屬