咸蛋蒸肉餅

潮汕音悅臺 · 發表于 2012-10-12 17:04

做法：
1、豬肉剁碎成肉糜
2、生咸蛋的蛋白蛋黃分開，蔥姜切成碎末備用
3、肉糜中加入咸蛋白、蔥姜和其它調味料仔細攪拌均勻
4、把肉糜放入容器中表面拍平，
咸蛋黃一切為二放在肉餅上，放入蒸鍋，上汽后蒸約15分鐘

涼星雨 · 發表于 2012-10-12 21:22

看看……

cathy_120 · 發表于 2012-10-12 23:17

說實話，半夜來美食很痛苦的

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[暖心茶館] 咸蛋蒸肉餅