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[暖心茶館] 韭菜雞蛋

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發表于 2012-2-19 20:53 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
                    韭菜雞蛋
原料：韭菜，雞蛋
做法：1將雞蛋打入碗中，加鹽用筷子充分攪拌均勻待用，韭菜洗干凈，切成段
         2鍋里放入油燒開倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪合雞蛋，知道凝固成雞蛋塊，不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用
      3把韭菜放進去大火炒，加鹽炒到八分熟
       4加入雞蛋，再炒一下，就可以起鍋了
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沙發
發表于 2012-2-19 21:00 | 只看該作者
{:soso__*_3:}第一個到
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