求發酵11年生化真題

zwzhang2012 · 發表于 2011-12-18 00:22

樓主找到沒，分享下吧

匿名用戶 · 發表于 2011-12-23 23:40

在網上找到一份，但是有說是假的。。。

自由的玉筆書生 · 發表于 2012-1-1 18:25

名詞解釋歷年真題都有。有個寡聚酶，超濾
簡答
1. 說明麥芽糖，乳糖，蔗糖結構，并鑒別
2. 凱氏定氮法的原理，為什么其是粗測定方法
3題應該是可逆抑制和不可逆抑制催化的鑒別
其他題歷年真題都有。

匿名用戶 · 發表于 2011-12-10 23:38

如題，希望有好心人士能夠分享一下，謝謝

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