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吃雞蛋注意的三大禁忌

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發表于 2008-2-18 13:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
雞蛋因其豐富的營養價值和美味的口感是很多人的常吃食物，但據《健康時報》報道，在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。

　　

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     樓主| 發表于 2008-2-18 13:04 | 只看該作者
    禁忌一：雞蛋與白糖同煮

    　　很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
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     樓主| 發表于 2008-2-18 13:05 | 只看該作者
    禁忌二：雞蛋與豆漿同食

    　　早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
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     樓主| 發表于 2008-2-18 13:05 | 只看該作者
    禁忌三：雞蛋與兔肉同吃

    　　雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。
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    發表于 2008-2-18 14:02 | 只看該作者
    雞蛋也很美容！
    每天早上我都吃！！
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     樓主| 發表于 2008-2-18 14:51 | 只看該作者

    回復 #5 warclub 的帖子

    有點難消化...............
    經濟匡時

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     樓主| 發表于 2008-2-18 14:51 | 只看該作者
    愛吃烤肉
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    發表于 2008-2-18 14:57 | 只看該作者
    原帖由 守舊者 于 2008-2-18 14:51 發表
    愛吃烤肉

    很好很奢侈！！！[em:40]
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    發表于 2008-2-18 14:58 | 只看該作者
    原帖由 守舊者 于 2008-2-18 14:51 發表
    有點難消化...............

    不吃蛋黃！！！！！！
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     樓主| 發表于 2008-2-18 15:00 | 只看該作者

    回復 #9 warclub 的帖子

    那怎么處理.............
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