貨貨廚房之不用烤箱做出來的戚風(fēng)蛋糕

森貨貨 · 發(fā)表于 2014-8-15 12:06

本帖最后由森貨貨于 2014-11-27 22:27 編輯

沒烤箱的福音來啦，電飯鍋版八寸戚風(fēng)，手打蛋清已殘，倒扣放涼，吃的時(shí)候切塊做成碎巧克力果醬蛋糕

簡(jiǎn)單寫了個(gè)方子，做了個(gè)步驟圖，一周之內(nèi)不做蛋糕了罒ω罒好累

1.我用了六個(gè)雞蛋，其實(shí)四個(gè)足夠，做出來都是八寸大小都沒差，希望蛋味兒濃一點(diǎn)

2.如果喜歡甜的可以多加點(diǎn)糖吶

3.大概打了一個(gè)多小時(shí)吧蛋清才成這個(gè)樣子，必須要倒在碗里都不能掉下來的那種，這步很關(guān)鍵，它決定蛋糕到底能不能發(fā)得好

4.切記分兩次加，不能順時(shí)針或者逆時(shí)針攪拌，這樣氣泡就給攪拌沒了，必須上下攪拌

5.電飯鍋刷層油是為了不沾鍋

6.出鍋啦，當(dāng)然賣相肯定沒有烤箱好的，但是味道一點(diǎn)不遜色

7。順手做了個(gè)碎巧克力果醬蛋糕，冰起來，明天早餐有著落了

tinghaodeya · 發(fā)表于 2014-8-15 12:07

getl

tinghaodeya · 發(fā)表于 2014-8-15 12:08

森貨貨 · 發(fā)表于 2014-8-15 12:08

tinghaodeya 發(fā)表于 2014-8-15 12:07
getl

tinghaodeya · 發(fā)表于 2014-8-15 12:09

想吃

tinghaodeya · 發(fā)表于 2014-8-15 12:10

跟貨貨走

tinghaodeya · 發(fā)表于 2014-8-15 12:25

貨貨賣之前先跟著你混吃一段時(shí)間可好

tinghaodeya · 發(fā)表于 2014-8-15 12:28

以后會(huì)把自己贖出來的

唐僧H · 發(fā)表于 2014-8-15 13:24

又見發(fā)明家啊。。。
雞蛋排列的好厲害。。。

森貨貨 · 發(fā)表于 2014-8-15 13:25

唐僧H 發(fā)表于 2014-8-15 13:24
又見發(fā)明家啊。。。
雞蛋排列的好厲害。。。

它們自己排成那樣的

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