【燉白蘿卜蓮藕丸子湯】

夲亽油菜埖 · 發表于 2012-10-21 20:23

【燉白蘿卜蓮藕丸子湯】
做法：
1蓮藕去皮剁碎和肉餡放碗中。
2放料酒喜歡請收聽雞精生抽鹽香油粉芡調勻。
3放雞蛋一個拌勻，團成丸子。
4上油鍋，炸丸子，炸好后撈出。
5白蘿卜切絲，粉條用開水泡好。
6上燉鍋，放蘿卜絲、粉條、鹽、蓮藕丸子。
7放入蠔油、雞精燉煮，放香菜、香油后出鍋。