致2013年中農食品學院研究生考生

涅槃集團

致2013中農食品研究生考生

          2012中農食品研究生招生算是塵埃落定，與其說是幾家歡喜幾家悲，倒不如用九悲一喜更加形象和生動。中農食品一直很火但是近幾年的火爆程度已經超出了想象，復試分數線也是漲跌驚人，這是最近八年的中農食品學院的復試分數線。

	學術型碩士					專業型碩士
	政治	英語	數學二	專業課	總分	政治	英語	數學二	專業課	總分
2005	45	45	75	80	305
2006	55	55	85	85	320
2007	50	50	80	80	310
2008	55	55	90	90	310
2009	50	50	85	85	320
2010	50	50	90	90	305	38	38	70	70	280
2011	58	58	90	90	345	50	50	90	90	300
2012	55	55	85	90	340	45	45	75	75	300

      

       各位師弟 師妹看上面的分數線時，勿必注意復試比例，基本上2010年前都是1：1.2，之后是1：1.5，但是2012是1：2.4！！（如果按照1：1.5，2012分數線在360左右，英語單科線60分左右）

      考研最重要的是什么，很多人會說干勁,努力程度，而我更認為是信息的準確獲取度。考研最忌諱的是“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”，這里所說的窗外事不是說一些社會新聞之類，而是指考研院校的信息。譬如說：很多學習大綱也許在十月份有所變動；或者一些專業的招生人數驟減；或者是需要具備什么硬性條件（譬如英語四級）；或者一些學校對某學校下了封殺令，這都是作為一個考研者所必備的考研信息。如何獲取這些信息，有多種途徑，一種是關注招生單位的網站； 二是聯系要考院校的師兄師姐； 三是時常登錄所考院校的考研論壇（一定要控制上網）；四 是研友經常交流。

       考研初試在整個考研中算是主要部分，對于大多數學校來說，初試代表一切。但是2012年不同以往，由于英語泄題嚴重，很多學校擴大了招錄比，很多二流學校的復試比都達到了1：1.5~1：2，甚至復試加試英語，所以很多分數靠前者最終失敗的大有人在。中農今年也為了響應教育部的聲音擴大復試比例一度接近1：3這是多么驚人的比例，意味著來了三位參加復試的，基本上會走兩個，競爭之殘酷可想而知。但是令人考慮不通的是，今年復試內容較往年基本上沒有任何改動，還是實驗（200分），筆試（100分），面試（200分）。考研初試的準備從什么時候開始，怎么準備，都因人而異，但是不得不說的時考研不適合拖長線，很多同學大一就開始準備考研，大二繼續準備，最后到真正考研的時候卻沒有干勁了，找不到激情了，這不是很明智的，但是基本上需要8~10個月左右。也就是從現在就得開始了，主要是進行一些數學英語的前期準備，專業課不用太早因為一些學校會換大綱，中農基本上變動不大，最晚七八月份就得開始準備了，政治是則更不用太早復習了，基本上十月份出了紅寶書開始就不晚，最主要的是最后10天背大題（強烈推薦海天28題與啟航二十天二十題，大題命中率60%~80%）。中農專業課就是歷年真題及一些課件等等的獲取，這里給大家提供兩位師兄的新浪博客上面有很多無私奉獻的寶貴材料，一點憂傷和長路踏 歌，開拓未來，還有本論壇畫船聽雨版主（中農生物化學課件），我這里就不再多言。

     農復試,復試就是前文提到的三大塊，實驗，筆記，面試。我認為最重要的是實驗，也就是說實驗最能拉開差距，拉分最大，曾經有一年一位同學筆試考了380+最后因為實驗太差而落榜。

     中  農實驗分為兩大部分，一是微生物實驗 ；另一種是化學實驗，大多數都選擇了微生物實驗，也許是因為化學實驗所考的范圍挺廣的甚至問及一些氣相液相方面知識。今年微生物實驗總體感覺較簡單，但是一些外校的需要格外注意一些儀器的操作，譬如移液槍的使用（中農這邊都不用移液管）還有超凈工作臺使用。微生物實驗分為三個：第一個是革蘭氏染色，會有考察試管取菌這一項，接種在超凈工作臺上操作，由于時間限制基本上操作一兩步就會停止，然后問你問題，這個男老師問的我是革蘭氏染色最主要的一步是什么，取菌時為什么要灼燒接種環，這個實驗做的最失敗，順序有些亂，大家回去好好看看書，操作幾遍即可；第二個實驗是倒平板，還是在超凈工作臺上操作，本次實驗主要考察無菌操作及超凈工作臺使用，最后老師問了一個問題是什么溫度開始倒平板，我回答45度老師笑著問我45度？我立刻改口45~50度不燙手，第二個問題是為什么這個溫度倒平板。第三個實驗是梯度稀釋，主要考察是移液槍使用，此實驗注意幾點，一是移液槍需要調節老師會把它調到七八百，需要我們調節移液槍到一千。問題是槍頭為什么要扔到桌上的燒杯中，移液之后震蕩多久。總體而言微生物實驗都是很簡單的一人十分鐘，拍好入內，這里需要主要事項就是盡量早去，排號是按照順序隨機發放的，我是16號，因為在報告廳我坐在左邊第二排，所以交款也快，實驗也自然排在前面了，10點半左右就結束了，聽說最后一位同學直到晚上9點才結束。第二天筆試，內容是八選四，然后翻譯是四選二。

   下面是筆試內容

一食品安全方向（15分）

   2011年德國發生了致病性大腸桿菌O104感染事件，請從這件事分析有機食品在食品安全方面存在那幾方面缺陷，并說明理由。

二果蔬加工方向（15分）

闡述影響果蔬加工色澤變化的原因，如何進行控制？

三食品工程方向（15）

全水式回轉殺菌釜是一種食品工廠常用高效殺菌設備，試介紹其基本構成及工作過程，并分析說明其傳熱過程特點、設備應用特點及適用產品特征。

四、果蔬采后方向

請列舉物種呼吸躍變型果實的名稱和兩種低溫敏感型果蔬的名稱，并簡要描述敏感型果蔬的大概適宜貯藏溫度范圍。

五、糧油加工方向（15）

結合海綿蛋糕的產品本身特點及加工工藝過程，說明開發長保質期蛋糕產品的可能性及相關技術的應用。

六食品添加劑方向（15）

根據【中華人民共和國食品衛生法】，請結合食品添加劑概念，作為食品添加劑需要進行食品安全毒理學評價，請結合食品安全性毒理學評價的四個階段，如何看待在食品添加劑使用過程中的劑量效應關系

七 、乳品方向

原奶的污染源是哪些，如何進行防治？

八 、是食品生物技術方向

基因工程在食品中的應用

第二部分是英文翻譯四選二

我選擇的前兩篇，比較簡單，不會翻譯的就不用翻譯跳過就行，只要通順即可。

總體來說，筆試很簡單，不用壓力基本上大學是食品專業的都能回答上，分數拉不大開。

      面試，面試分為很多組，基本上就是去導師所在的組面試.面試基本上是中文介紹英文介紹,然后問幾個英文問題你的家鄉,你的學校,你的興趣.中文問題基本上會問你中文自我介紹里的東西,譬如你說有實習經驗,他們老師會問一些關于此份工作的事情,所以自我介紹一定要如實.還一個問題是你為什么選擇這個導師。面試基本上不會拉開分數的.基本上是每個人四五分鐘的樣子，但是我們食品安全組有督導，所以嚴格按照每人十分鐘，他們組基本上上午就結束了，我們組到下午三點左右才結束。

       總結，今年中農一共錄取207位同學，保研的96人，通過考研錄取的了111人，包括學術型80人，專業型26人，少數民族5人。本校保研52人，外校44人（保研名單）。進入復試204人，被刷93人。總體而言中農還是比較公平的，至少不會對本校偏袒（2012本校進入復試六人，最后淘汰五人）。那里老師都很好，實驗室都是很融洽。希望此文能夠幫助大家，最后預祝2013及以后中農考友順利。

涅槃集團

食品化學_總復習.ppt (62.5 KB, 下載次數: 305)

2012-4-15 11:10 上傳

點擊文件名下載附件
中農2012最新版食品化學課件
下載積分: K幣 -2 元

食品化學_總復習.ppt使用客戶端掃碼免費下載資料

本附件供初試選擇食品化學考生復習。

本附件供復試選擇微生物實驗的同學。

涅槃集團

錄取名單.xls (52 KB, 下載次數: 219)

2012-4-13 17:08 上傳

點擊文件名下載附件
2012中農最終錄取名單
下載積分: K幣 -2 元

錄取名單.xls使用客戶端掃碼免費下載資料

保研復試名單.xls (30 KB, 下載次數: 95)

2012-4-13 12:43 上傳

點擊文件名下載附件
2012年中農保研名單
下載積分: K幣 -2 元

保研復試名單.xls使用客戶端掃碼免費下載資料

供廣大考生參考。
其實中農還是很公平的。

有夢即前行

握爪，今年真的不容易！希望以后不要再出現這么坑爹的事情了！這比例的確挺傷人的。

涅槃集團

有夢即前行 發表于 2012-4-14 07:05
握爪，今年真的不容易！希望以后不要再出現這么坑爹的事情了！這比例的確挺傷人的。 ...

的確是，看到一個個離去的背影很傷感，其實每一個進入復試的都是非常優秀的。
基本上都是他們學校的驕傲與期盼。。

風采星馳

真的是很不錯，謝謝了！！！

芐輩ふ莋豳靈

謝謝學長 我們會加油的

思考如何思考

謝謝，謝謝你的分享，我相信你一定會實現你的理想，學妹我會加油的，一定

思考如何思考

涅槃集團 發表于 2012-4-13 08:35
本附件供復試選擇微生物實驗的同學。

謝謝，十分感謝，愿你一切順利。我會加油的

涅槃集團

思考如何思考 發表于 2012-4-15 10:00
謝謝，十分感謝，愿你一切順利。我會加油的

一定要找準方向，切勿盲目跟風，
如果選擇考研就意味著一次性成功，如果調劑那就和夢想差遠了。