夏日特飲，美味酸奶~~~

曾經的MVP

夏季酸奶作為可以消暑、解渴的飲品，深受大眾的喜愛，除此之外，酸奶的營養價值遠遠超過新鮮牛（羊）奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進胃酸分泌，食后非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。我酸奶會使皮膚都很白嫩、光潔，所以很受女性朋友們的青睞。

我在學校里買的酸奶量特別少，而且很貴，所以我今天想介紹一下酸奶的制作過程，對于方便的同學可以試一下，難度不大。

原料：純牛奶500ml，原味酸奶125ml。

工具：電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握）。

做法：

1、將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。

2、將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。

3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。

4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。

5、8~10小時后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

流年殤

來晚了？ 后排

曾經的MVP

芷幽 發表于 2013-7-3 09:46
看到有人愛喝疙瘩湯啊

大業，瞎扯，誰知道他喝不喝呢。。。

芷幽

看到有人愛喝疙瘩湯啊 [qq:13]

芷幽

如今好像 什么奶都不能喝了

佑手、銘心

好哈喝的樣子~~

不二周助1

回去試試，看起來還不錯

昕夢飄凌

好喜歡酸奶的

g_onhr

好貼

是誰殺了知更鳥

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