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[暖心茶館] 梭子蟹五花肉粉絲煲

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樓主
發表于 2012-11-17 16:41 | |閱讀模式
本帖最后由 潮汕音悅臺 于 2012-11-17 16:43 編輯


做法:
1.把所有蔬菜洗凈切片,五花肉洗凈,焯一下,切片.
2.粉絲用清水浸泡10分鐘.



3.把梭子蟹洗凈,瓣開,去底蓋,去胃去鰓,切大塊.

4.油熱,放姜,蒜爆香,放五花肉煸炒,放些料酒,鹽,糖煸至轉色,出油.盛出.

5.在砂鍋里放2大碗清水,放五花肉,放除了青蒜外所有的蔬菜,大火煮開后5-7分鐘.

6.放粉絲,梭子蟹,大火5分鐘.


7.放鹽,料酒,胡椒粉,鮮抽醬油,雞精等調味.

8.放些青蒜(或者蔥)即可.

(喜歡辣的放辣椒~~~~)

9.用蒜泥,鹽,雞精,芝麻醬準備些沾料-





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很好吃的樣子

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樓主這個貼子讓人心情大好啊{:soso_e142:}

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喔  大神還要有時間

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等我賺到去你們那兒的火車票錢了 我就去蹭吃蹭住蹭玩 {:soso_e144:}

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發表于 2012-11-18 07:47 |
圓子上一份來啊,好餓

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發表于 2012-11-17 22:42 |
看著真想吃 等我去你們那兒記得帶吃貨小丸子去吃喔{:soso_e124:}

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潮汕音悅臺 + 10 話說你什么時候來啊???

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發表于 2012-11-17 18:38 |
這個只能看了

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沙發
發表于 2012-11-17 17:41 |
剛剛吃完素三鮮餃子 來給眼鏡開葷 哈哈

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