2018年華南理工大學食品科學與工程專業真題回憶（874）

這個妹子 · 發表于 2018-1-17 14:39

1.名詞解釋
蛋白聚糖
谷胱甘肽
啟動子
抗體酶
免疫球蛋白
糖異生
酶的共價修飾
逆轉錄
外顯子
信號肽

2.簡答題
簡述生物膜組成及其主要作用
新陳代謝定義與功能
20種氨基酸名稱及其3字母縮寫，必需氨基酸
三羧酸循環過程及意義
什么是基因突變，基因突變與細胞癌變有何聯系
什么事蛋白質翻譯，哪些環節保證所合成的多肽正確無誤

3.論述題
試述蛋白質結構與功能的關系
酶促反應三種機制計算題
從脂類代謝紊亂角度分析酮尿癥和動脈粥樣硬化發病原因
綜述糖轉化為脂肪的生化過程。

有其他問題可以找我。
來源: 2018年華工874生物化學真題食品科學與工程

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吃魚的龍蝦 · 發表于 2018-8-8 09:35

謝謝分享謝謝分享謝謝分享

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吃魚的龍蝦 · 發表于 2018-8-8 09:36

很強很強很強

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必勝好運的我 · 發表于 2018-8-25 00:35

厲害了，厲害了

星星一直都在1 · 發表于 2018-10-5 11:52

酶促反應的三種機制是指序列反應和乒乓反應么？

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2018年華南理工大學食品科學與工程專業真題回憶（874）

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