海大食品復試回憶（供學弟學妹用的）

249327007 · 發表于 2014-4-8 12:12

有三種題型。名字解釋，問答題，和論述題。
名字解釋都不難，如水分活度。
問答題考了酶活力測定，這個我不太確定。還有一道液態煙熏的優點。
論述題是柵欄技術。希望以后可以幫到大家！

249327007 · 發表于 2014-4-8 20:32

都驚動道哥，倍感榮幸啊~

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