春季養(yǎng)生活動開始嘍

紅茶老師 · 發(fā)表于 2012-3-8 19:48

玉米是一種萬能作物啊~蒸熟了吃、和骨頭一起燉著吃，多吃番茄對身體有好處的，美容啥的都有。黃瓜的話，有水的黃瓜讓女人更美麗！嗯~~

邱凌云 · 發(fā)表于 2012-3-8 20:30

{:soso_e141:}我是個吃貨。。

豬突雞肋 · 發(fā)表于 2012-3-8 21:35

不懂該吃什么啊

senior_wang · 發(fā)表于 2012-3-8 22:54

湯----蘆筍湯

記得現(xiàn)在蘆筍是上市的季節(jié)吧？來道菜

蘆筍又名露筍、龍須菜。它并非蘆葦?shù)哪垩?，而是因其狀如春筍而得名。它有鮮美芳香的風味。纖柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。
（一）
  食材：蘆筍，上湯（老雞、赤肉、金華火腿一同燉制而成）

  調(diào)料：鹽、生粉各適量

  原料采買：在市場里選購蘆筍時，要挑形狀秀直、筍尖緊密、表皮鮮亮有光澤的。也可以用手折之，來判斷老嫩程度。

  做法：1.蘆筍汆熟后放入盤內(nèi)。2.將熬好的上湯放入鍋內(nèi)，加適量的鹽調(diào)味，最后用生粉勾芡，淋在蘆筍上即可。

  烹飪心得：注意不要用太多的生粉，因為這道菜要突出的是蘆筍的清爽，所以加多了生粉會使整道菜的感覺糊糊的。

  特點：常見的蘆筍，常見的做法，卻是不常見的味道。蘆筍在吸收了用老雞、火腿慢火熬出來的精華后，便提升了本身的鮮美甘甜。

（二）
炒鍋內(nèi)放精煉油，油熱后下姜絲和蒜片炒香，下咸蛋黃用鏟子壓一壓炒出大泡，加半碗開水，再下皮蛋翻炒后，加少許鹽，將蘆筍和白菜下鍋，翻炒，湯汁較濃時加少許高湯粉即可。

Snow Miss · 發(fā)表于 2012-3-9 01:05

預(yù)祝成功

╰淡然微笑 · 發(fā)表于 2012-3-9 20:50

不錯的活動

Musiс · 發(fā)表于 2012-3-15 20:35

純圍觀{:soso_e154:}

妖刀石佛 · 發(fā)表于 2012-3-18 12:23

我是來看美食的，哈哈哈

kuailebagg · 發(fā)表于 2012-3-20 20:23

我不會養(yǎng)生呀怎么辦啊

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[風味快訊] 春季養(yǎng)生活動開始嘍

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考研論壇2012年下半年優(yōu)秀版主

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