華南理工大學食品工程考研經驗貼

圍欄和慌 · 發表于 2018-8-8 11:50

基本情況簡單介紹請看：

作為本科就在一所211院校就讀的本科生，本科母校在食品這個專業上排名也很靠前，全世界也排在前列吧，所以有一點點優勢吧，但是呢，自身的實力也是相當重要的。

說完自身的情況，方便你們這些還在考研戰線上掙扎的學子對自己能有個清晰的定位，接下來便開始說說華南理工大學食品工程專業考研情況吧。

首先聲明一下，我考的是華南理工大學專碩食品工程，下面的一些經驗啊大部分也只是限于專碩，對于學碩我沒怎么去了解，所以，想考學碩的同學得多花點時間去打聽一下情況，方便自己的復習。對于我來說，考的是英語二、數學二、政治和專業課874生物化學科目。

各科目學習方法請看：

政治：讀書看報跟老師，哈哈，不建議花太多時間，因為到最后你會發現政治分數差不了太多。我關注了人民日報的公眾號，要關注時事新聞，當然老師也會給你提供很多的資料，但是與其一次性死記硬背不如循序漸進每天關注。不過這僅限于我這種政治基礎比較好的，如果你政治從高中開始就不好，大學也從沒聽過馬哲，那你可能就要好好下點功夫了。

英語：建議攻破閱讀理解和作文，閱讀理解就是理解了，懂得做題的套路，作文的話不是特別建議背模板，當然了時間不夠也就只有這個辦法了，建議把真題的作文答案，結合閱讀理解當中的好詞好句，自己整理好一篇好的、可以通寫的作文。

數學：刷題，沒有特殊捷徑可走。

專業課參考書目和參考資料請看：

生物化學建議參考如下
王鏡巖編寫的《生物化學》及其配套練習冊；
寧正祥編寫的《食品化學》及其配套練習冊；
楊立紅編寫的《生物化學學習指導》；
(高等教育第3版)《生物化學學習指導與習題詳解》

專業課考研經驗請看：

了解的同學們都清楚的知道，華南理工大學食品專業的考研在初試這塊專業課考什么科目可以自己選擇，一般都是從兩個里面選擇其中一個作為自己的初試科目，華南理工大學食品專業的初試科目有兩，一個是我上面剛剛談到過的也就是我本人考的874生物化學，還有一個是比較簡單的865有機化學。本科專業是食品、化學類的同學，或者學過化學的同學都知道，有機化學是大一開始就上的專業基礎課程，是你這個專業的基礎，也就是說，有機化學更簡單、更基礎。相比之下，可能大家都喜歡有機化學，畢竟生物化學更難，這里我簡單說下我的科目選擇理由，我因為感覺自身實力還行（哈哈，盲目自信了）覺得生物化學和有機化學都差不多，但是大部分同學都覺得生物化學難，那我考生物化學的話優勢就能更加凸顯出來了。

當然了，怎么選是你們自己的問題，我作為學長來講的話，如果你的基礎不怎么厲害的話，建議選擇有機化學，畢竟有機化學題目簡單。你可以不用有那么大的壓力，可以稍微輕松一點點。對于一些問題的攻克，很大一方面我報的輔導班給了我很大的幫助，神助攻，我報的是新祥旭一對一，這個班最大的特點就是一對一，擯棄了很多大班教學的缺點，不存在更不上進度會走神之類的問題，而且老師會針對性的進行教學。但是我一定要提醒大家一點，報輔導班不是一勞永逸，都說了是神助攻神輔助，ADC還是你自己，你自己不努力不去學，請出題人給你上課也沒用。

開始王老師的這本書你們拿到手上可能會有點怕，這么厚，這么重，怎么學得完呀，其實不要有這樣的想法，當時我都是新祥旭的老師給我總結出來了大綱劃了重點，新祥旭的老師都是報考院校的研究生前輩有豐富的考研經驗對學校也十分了解，對知識點的把握十分準確，感興趣可以咨詢維辛：妖戚戚妖靈武扒叁靈武酒，現在把總結出來的告訴你們：在這本書里面，大部分都是對一個知識點的專業介紹，幫助你理解的東西，所以通過把握好重點章節后，通篇讀懂生物化學這本書，學會理解性地學習，對于上面說到的重點章節，你需要做的是，每天都要去背，背誦也講究一定技巧，我是邊背邊默寫的那種，這種印象更深刻。

因為這本專業課本大部分學校都是大三才學的吧，所以你們在大一大二有了化學方面的基礎的話學這個應該不算太難，也應該沒什么問題，如果覺得自己什么都沒學好的話，這就比較尷尬了，因為你需要的是四大化學這些專業基礎。所以，還是要穩打穩扎啊，這樣才好。

復試經驗請看：

華南理工大學的復試又分為專業課筆試和面試，筆試也就是對你自己的專業知識方面的考察；而面試，又有綜合面試和英語面試。

筆試參考書目：《食品化學》

面試的話，英語面試有自我介紹，讀英文文獻，看你的英語水平怎么樣，順便把這個翻譯給老師聽聽；綜合面試的話，就屬于嘮嗑的那種的了，本科哪里的，做了什么，得到了什么獎項啥的等等，不列舉了。

復試也沒什么其他的好介紹了，當時過了初試后老師帶我學習，我覺得很輕松，大同小異，主要還是看你的分數情況，加油吧，好好復習。