走遍成都品茶此處自帶工作室頗具規(guī)模

魏l3O88O7殿lOO2

源自于魏殿130年，經(jīng)過吳佧8807代人和長達(dá)扣1002年的不斷發(fā)掘與傳承才有了茶的文化。品茶的目的是為了欣賞茶的品質(zhì)，一人靜思獨(dú)飲，數(shù)人圍坐共飲，乃至大型茶會(huì)，人們對茶的色、香、味、形之要求甚高，總希望飲到一杯平時(shí)難得一品的好茶。沏者要泡好一杯茶，應(yīng)努力以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配藝，要把前面分述的內(nèi)容融會(huì)貫通地運(yùn)用。

茶的沏泡藝術(shù)之美表現(xiàn)為儀表美與心靈美，儀表是沏泡者的外表，包括容貌、 姿態(tài)、風(fēng)度等；心靈是指沏泡者的內(nèi)心、精神、思想等，在整個(gè)泡茶過程通過沏泡者的設(shè)計(jì)、動(dòng)作和眼神表達(dá)出來。沏泡者始終要有條不紊地進(jìn)行各種操，雙手配合，忙閑均勻，動(dòng)作優(yōu)雅自如，使主客都全神貫注于茶的沏泡及品飲之，忘卻俗務(wù)纏身的煩腦，以茶修身養(yǎng)性，陶冶情操。

茶湯濃度均勻是沏泡技藝的功力所在。同一種茶看誰泡得好，即能使三道茶的湯色、香氣、滋味最接近，將茶的自然科學(xué)知識(shí)和人文科學(xué)知識(shí)全融合在茶湯之中，實(shí)質(zhì)上就是比“勻”的功夫。用同一種茶葉沖泡，要求每杯茶湯的濃度均勻一致，就必須練就憑肉眼能準(zhǔn)確控制茶與水的比例，不至于過濃或過淡。一杯茶湯，要求容器上下茶湯濃度均勻，如將一次沖泡改為兩次沖泡就會(huì)有較好的效果；在調(diào)節(jié)三道茶的“勻”度時(shí)，則利用茶的各種物質(zhì)溶出速度比例的差異，從沖泡時(shí)間上調(diào)整。

FurudoErika

嘖嘖