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考研論壇

標(biāo)題: 暨南大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)課復(fù)習(xí)資料 [打印本頁]
作者: 溯SS    時(shí)間: 2019-7-14 22:21
標(biāo)題: 暨南大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)課復(fù)習(xí)資料
求暨南大學(xué)食品科學(xué)的專業(yè)課復(fù)習(xí)資料，請(qǐng)問食品化學(xué)用哪一本教材
作者: 灰奇二    時(shí)間: 2019-7-15 14:39
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作者: 阿帥29    時(shí)間: 2019-7-15 22:29
有的，*已零四
作者: 木木人人土土    時(shí)間: 2020-2-21 14:39
我用的是闞建全的《食品化學(xué)》第三版
也可以搭配汪東風(fēng)的《食品化學(xué)》第二版



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