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考研論壇

標題: 貨貨廚房之cupcake紙杯蛋糕 [打印本頁]

作者: 森貨貨    時間: 2014-11-27 22:10
標題: 貨貨廚房之cupcake紙杯蛋糕
本帖最后由 森貨貨 于 2014-11-27 22:17 編輯


在家清閑,開啟烘焙模式,怕明早起不來做早餐



晚上烤了幾個cupcake當早餐,自己做少油少糖,明天可以和爸媽配茶吃



看著它們在烤箱里蹭蹭蹭地慢慢脹大,滿屋子香氣,心情都好很多啊



果然美食是個最溫柔的武器,它所向披靡~






剛買的新烤箱想拿紙杯蛋糕來試試溫度的
做法很簡單
要準備的有50克低筋面粉,50克白糖,50克色拉油,三個雞蛋,蛋清蛋黃分離。
蛋清加糖用打蛋器打成白色糊狀
蛋黃加低筋面粉和色拉油攪拌成蛋黃糊
蛋清分三次加入蛋黃糊,攪拌均勻,倒入紙杯中
我的烤箱溫度偏低
200度十分鐘預熱
180度20分鐘中層就可以取出來了






作者: 潮汕音悅臺    時間: 2014-11-27 22:20
你喜歡放葡萄干。
作者: tinghaodeya    時間: 2014-11-28 07:04
貨貨啊。。。。饞啊
作者: ╰淡然微笑    時間: 2014-12-2 15:38
我晚上也回去烤蛋糕
作者: xiangbei90    時間: 2014-12-3 11:29
讓我想起了Max 和 Caroline  。

看起來很好吃噠
作者: 曾經的MVP    時間: 2014-12-5 19:29
看來家離著學校進很有優勢,隨時都能回去做做飯。
作者: cacas    時間: 2015-4-10 23:38
哇噢
作者: 肉絲泡飯    時間: 2015-4-28 12:57
求推薦打蛋器,嘿嘿
作者: feifeisas    時間: 2015-4-28 14:00
能做蛋撻嗎?
作者: 貝殼下的舞蹈    時間: 2015-4-28 23:54
真心不錯
作者: 小杜ivy    時間: 2015-5-10 14:41
色拉油是什么?普通的炒菜的油可以嘛?




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