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考研論壇

標題: 貨貨廚房之cupcake紙杯蛋糕 [打印本頁]

作者: 森貨貨 時間: 2014-11-27 22:10
標題: 貨貨廚房之cupcake紙杯蛋糕
本帖最后由森貨貨于 2014-11-27 22:17 編輯

在家清閑，開啟烘焙模式，怕明早起不來做早餐

晚上烤了幾個cupcake當早餐，自己做少油少糖，明天可以和爸媽配茶吃

看著它們在烤箱里蹭蹭蹭地慢慢脹大，滿屋子香氣，心情都好很多啊

果然美食是個最溫柔的武器，它所向披靡~

剛買的新烤箱想拿紙杯蛋糕來試試溫度的

做法很簡單

要準備的有50克低筋面粉，50克白糖，50克色拉油，三個雞蛋，蛋清蛋黃分離。

蛋清加糖用打蛋器打成白色糊狀

蛋黃加低筋面粉和色拉油攪拌成蛋黃糊

蛋清分三次加入蛋黃糊，攪拌均勻，倒入紙杯中

我的烤箱溫度偏低

200度十分鐘預熱

180度20分鐘中層就可以取出來了

作者: 潮汕音悅臺 時間: 2014-11-27 22:20
你喜歡放葡萄干。

作者: tinghaodeya 時間: 2014-11-28 07:04
貨貨啊。。。。饞啊

作者: ╰淡然微笑 時間: 2014-12-2 15:38
我晚上也回去烤蛋糕

作者: xiangbei90 時間: 2014-12-3 11:29
讓我想起了Max 和 Caroline 。

看起來很好吃噠

作者: 曾經的MVP 時間: 2014-12-5 19:29
看來家離著學校進很有優勢，隨時都能回去做做飯。

作者: cacas 時間: 2015-4-10 23:38
哇噢

作者: 肉絲泡飯 時間: 2015-4-28 12:57
求推薦打蛋器，嘿嘿

作者: feifeisas 時間: 2015-4-28 14:00
能做蛋撻嗎？

作者: 貝殼下的舞蹈 時間: 2015-4-28 23:54
真心不錯

作者: 小杜ivy 時間: 2015-5-10 14:41
色拉油是什么？普通的炒菜的油可以嘛？

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