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考研論壇

標(biāo)題: 夏日甜心@芒果西米露 [打印本頁(yè)]

作者: MargaretT 時(shí)間: 2013-7-9 23:27
標(biāo)題: 夏日甜心@芒果西米露
本帖最后由 MargaretT 于 2013-7-10 08:25 編輯

                  炎炎夏日，每次去甜品店必點(diǎn)芒果西米露。濃濃的芒果味，還有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q勁……
                           實(shí)際上，這道甜品非常容易DIY，這個(gè)夏天芒果西米露值得你一試。

               用料：純牛奶2袋/椰汁1罐、芒果2個(gè)/若干櫻桃、西米200克、蜂蜜少許。
                                                                                   制作過(guò)程：
1.將準(zhǔn)備好的西米用涼水浸泡一個(gè)小時(shí)。

2.鍋中加水燒開(kāi)，將西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時(shí)中途不時(shí)攪一下，避免糊底)。等煮至水開(kāi)后再加入冷水，重復(fù)3次，熄火加蓋，燜5分鐘。這樣省火。看到西米透明后再用冷水浸泡片刻晾干水備用。

3.在等待西米煮透的過(guò)程中處理芒果。將芒果沿著果核切開(kāi)，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉(zhuǎn)，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

4.將浸泡后透明的西米和切好的水果放入碗中。

5.再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。按口味加入蜂蜜，即可。（放入冰箱冷藏下效果更佳）

接下來(lái)便是show timeO(∩_∩)O

怎么樣，很簡(jiǎn)單吧~

特別提示：

1.做芒果西米露建議選用小芒果，與大個(gè)頭兒的芒果比起來(lái)，小芒果與牛奶結(jié)合后味道更為濃郁，分量也剛好。

2.用蜂蜜代替糖不但可以使甜味更自然，還能夠通潤(rùn)腸道，滋養(yǎng)美容。

（第一次在美食版發(fā)帖，如有不足之處，還請(qǐng)大家多多見(jiàn)諒）

作者: kakaslim 時(shí)間: 2013-7-9 23:53
沙發(fā)么

作者: kakaslim 時(shí)間: 2013-7-9 23:55
好多好吃的,瑪麗你會(huì)做么?嘎嘎嘎

作者: kakaslim 時(shí)間: 2013-7-9 23:56
這飲品很適合夏天的節(jié)奏啊

作者: Cherish.Z 時(shí)間: 2013-7-9 23:57
大半夜的看吃的是種錯(cuò)誤。。。

作者: 零一三 時(shí)間: 2013-7-10 07:06
瑪麗姐好專業(yè),看起來(lái)就好吃。嘿嘿,那個(gè)被泡過(guò)的芒果一定很好吃。

作者: 零一三 時(shí)間: 2013-7-10 07:15
上次去沈陽(yáng),老姐請(qǐng)喝芒果酸奶西米露。后來(lái)我實(shí)在好奇西米露到底是個(gè)什么東東,就把蓋撕開(kāi),原來(lái)是在童年里經(jīng)常出現(xiàn)的小粒粒兒。我當(dāng)時(shí)很正經(jīng)的跟它說(shuō)了一句:老伙計(jì),你的名字很洋氣呀!
哈哈,跑題了。繞一圈跑回來(lái)。
俺也回家做一個(gè),像瑪麗姐學(xué)習(xí),天天向上。

作者: 零一三 時(shí)間: 2013-7-10 07:16
我想吃芒果。(ToT)

作者: 零一三 時(shí)間: 2013-7-10 07:17
不翻頁(yè),堅(jiān)絕不走。我還是想吃芒果。

作者: 零一三 時(shí)間: 2013-7-10 07:19
特別提醒寫(xiě)的很專業(yè)嘛。有前途。

作者: 零一三 時(shí)間: 2013-7-10 07:20
翻頁(yè),坐等芒果冰鎮(zhèn)好。
想象一下。

作者: MargaretT 時(shí)間: 2013-7-10 08:36

零一三發(fā)表于 2013-7-10 07:15
上次去沈陽(yáng),老姐請(qǐng)喝芒果酸奶西米露。后來(lái)我實(shí)在好奇西米露到底是個(gè)什么東東,就把蓋撕開(kāi),原來(lái)是在童年里經(jīng) ...

西米買來(lái)是實(shí)心的，煮過(guò)后就變成透明的了，好Q好可愛(ài)~~

妹紙你在東北么？去北京讀書(shū)后我一定要抽時(shí)間去東北，好喜歡北方的感覺(jué)~

作者: veryok521 時(shí)間: 2013-7-10 08:52
好東西啊

作者: 零一三 時(shí)間: 2013-7-10 09:32
標(biāo)題: RE: 夏日甜心@芒果西米露

MargaretT 發(fā)表于 2013-7-10 08:36
西米買來(lái)是實(shí)心的，煮過(guò)后就變成透明的了，好Q好可愛(ài)~~
妹紙你在東北么？去北京讀書(shū)后我一定要 ...

俺是東北人,沈陽(yáng)念書(shū)。
其實(shí)俺是東北南邊的。
嘻嘻,有空來(lái)玩呀,很歡喜。每個(gè)地方人都有自己特點(diǎn)。

作者: 昕夢(mèng)飄凌 時(shí)間: 2013-7-10 10:37
呀，感覺(jué)特別好吃的樣子~~~

作者: gezongbao 時(shí)間: 2013-7-10 10:45
厲害，一看樓主就是很會(huì)吃，呵呵

作者: 真真小帥 時(shí)間: 2013-7-13 08:31
哈哈，受教啦，校友啊，到時(shí)肯定有時(shí)間人大見(jiàn)哈。

作者: MargaretT 時(shí)間: 2013-7-13 09:42

真真小帥發(fā)表于 2013-7-13 08:31
哈哈，受教啦，校友啊，到時(shí)肯定有時(shí)間人大見(jiàn)哈。

恩，是的，和學(xué)長(zhǎng)同在人文樓呀~話說(shuō)人大校園暑假在改造，會(huì)不會(huì)宿舍安個(gè)空調(diào)啥的

作者: 楚香公主 時(shí)間: 2014-8-12 14:50

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