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考研論壇

標題: 南肉春筍 [打印本頁]

作者: 潮汕音悅臺 時間: 2012-12-14 21:57
標題: 南肉春筍
做法：

將咸肉（咸五花肉）入鍋煮熟，切成2 厘米見方的塊；

春筍削皮，洗凈切旋料塊（斜刀塊）；

小白菜擇洗干凈，用沸水焯熟，備用；

鍋內入清水400毫升，倒入咸肉原湯100毫升，用旺火煮沸；

再把咸肉與筍塊同時下鍋，加入黃酒，移置小火上煮10 分鐘左右；

待筍塊熟后放入味精，淋上雞油，放入焯熟的白菜即成。

作者: 技術宅 時間: 2012-12-14 22:30
媽媽說我不能吃太多的筍

所以說，好少吃~

看看就好

作者: 小丸子@@ 時間: 2012-12-15 13:55
{:soso_e124:}

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