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考研論壇

標題: 梭子蟹五花肉粉絲煲 [打印本頁]

作者: 潮汕音悅臺 時間: 2012-11-17 16:41
標題: 梭子蟹五花肉粉絲煲
本帖最后由潮汕音悅臺于 2012-11-17 16:43 編輯

做法：
1.把所有蔬菜洗凈切片,五花肉洗凈,焯一下,切片.
2.粉絲用清水浸泡10分鐘.

3.把梭子蟹洗凈,瓣開,去底蓋,去胃去鰓,切大塊.

4.油熱,放姜,蒜爆香,放五花肉煸炒,放些料酒,鹽,糖煸至轉色,出油.盛出.

5.在砂鍋里放2大碗清水,放五花肉,放除了青蒜外所有的蔬菜,大火煮開后5-7分鐘.

6.放粉絲,梭子蟹,大火5分鐘.

7.放鹽,料酒,胡椒粉,鮮抽醬油,雞精等調味.

8.放些青蒜(或者蔥)即可.

(喜歡辣的放辣椒~~~~)

9.用蒜泥,鹽,雞精,芝麻醬準備些沾料-

作者: 涼星雨 時間: 2012-11-17 17:41
剛剛吃完素三鮮餃子來給眼鏡開葷哈哈

作者: 吻de太逼真 時間: 2012-11-17 18:38
這個只能看了

作者: 小丸子@@ 時間: 2012-11-17 22:42
看著真想吃等我去你們那兒記得帶吃貨小丸子去吃喔{:soso_e124:}

作者: sandxc 時間: 2012-11-18 07:47
圓子上一份來啊，好餓

作者: 小丸子@@ 時間: 2012-11-18 09:54
等我賺到去你們那兒的火車票錢了我就去蹭吃蹭住蹭玩 {:soso_e144:}

作者: 小丸子@@ 時間: 2012-11-18 09:55
喔大神還要有時間

作者: gaobins12 時間: 2012-11-18 12:53
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作者: 牧馬人夏崢 時間: 2012-11-18 14:55
樓主這個貼子讓人心情大好啊{:soso_e142:}

作者: 頭頂灰色的天空 時間: 2012-11-18 15:20
很好吃的樣子

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