將羅漢果碾成粉末放入盆內，加入清水50毫升，用筷子攪打上勁；
將蘇打粉用溫水50毫升化開倒入盆中調勻，然后捏成海參狀；
捏成海參狀后放入冷水中浸泡兩天，取出控盡水分，切成片；
切成片后的海參再放入清水中泡至無蘇打味；
水發草菇去蒂；
荸薺去皮切片；
芹菜洗凈撕筋，切成寸段；
冬筍去皮洗凈，切片；
炒鍋洗凈置火上，倒入花生油燒熱，放入姜絲煸炒出香味后，
再加入味精、醬油、精鹽，調好口味后，用水淀粉勾芡，
| 歡迎光臨 考研論壇 (http://www.5522pp.com/) | Powered by Discuz! X3.2 |