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考研論壇

標(biāo)題: 螃蟹冬粉煲的做法 [打印本頁]

作者: 潮汕音悅臺    時間: 2012-9-4 20:16
標(biāo)題: 螃蟹冬粉煲的做法
調(diào)料:a.鹽1/2小匙,酒1大匙,白胡椒粉少許
         b.鹽1小匙,糖,酒個1大匙,沙茶醬2大匙

制作步驟:
1、蟹洗凈去內(nèi)臟,將蟹蓋完整剝開,蟹腹切大塊,
將蔥、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌漬;白、紅蘿卜切片,姜切片,蔥切段備用   
2、將腌漬好的蟹沾少許太白粉,入油鍋油炸,取出備用。   
3、起油鍋爆香姜片,蔥段,再加入b料,白、紅蘿卜片及2杯水和螃蟹同燒入味,
到入沙鍋中,放入粉絲續(xù)滾,待冬粉煮開即可。


作者: 龍妹子    時間: 2012-9-4 20:42
親,給偶解釋下冬粉,又是南方特產(chǎn)嗎?
作者: 龍妹子    時間: 2012-9-4 20:42
{:soso_e154:}
作者: 龍妹子    時間: 2012-9-4 20:42
跟粉條不一個味吧
作者: 龍妹子    時間: 2012-9-4 20:42
{:soso_e120:}
作者: 潮汕音悅臺    時間: 2012-9-4 22:32
龍妹子 發(fā)表于 2012-9-4 20:42
跟粉條不一個味吧


百度找來的圖片、、呵呵、、其實(shí)和面粉差不多、
估計只是叫法不一樣吧、、哇咔咔、、、{:soso_e144:}

作者: 夲亽油菜埖    時間: 2012-9-6 17:17
龍兒
就是粉條啊
哇哈哈
作者: 龍妹子    時間: 2012-9-6 21:32
夲亽油菜埖 發(fā)表于 2012-9-6 17:17
龍兒
就是粉條啊
哇哈哈

南北溝通需要有個中部的來解釋{:soso_e120:}




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