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考研論壇

標題: 春季養生活動開始嘍 [打印本頁]
作者: 龍妹子    時間: 2012-3-8 19:16
標題: 春季養生活動開始嘍
本帖最后由 龍妹子 于 2012-3-8 21:15 編輯

歡迎各位來到美食life
      一年之計在于春，養生亦如此。中醫有云春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。故本壇推出春季養生活動，參與者只需發帖與春季養生有關即可參加。
要求：主題分類為“養生專場”，題目為“春季養生—XXXX”。
時間：2012年3月8日——2012年4月30日
獎勵：一等獎——300k幣——一名
         二等獎——200K幣——二名
         三等獎——100K幣——三名
        凡參與者每位均有30ww，歡迎各位發帖！




考研論壇美食life對本次活動保留最終解釋權


作者: Pisces90    時間: 2012-3-8 19:20
沙發啊
作者: Pisces90    時間: 2012-3-8 19:21
真的不太擅長
不過鼎力支持
作者: 少爺085    時間: 2012-3-8 19:21
板凳。
養生。。。啊。。。。
作者: wzm0306    時間: 2012-3-8 19:26
do physical exercise or healthy diet？
作者: 看破東風    時間: 2012-3-8 19:30
前排~~~
作者: 89127yuan    時間: 2012-3-8 19:32
養生什么的我還蠻喜歡的
作者: ☆Ｙ★    時間: 2012-3-8 19:38
美食神馬的我最喜歡了  只不多最近沒有心情
作者: 哥是杯具帝    時間: 2012-3-8 19:42
支持一下
作者: senior_wang    時間: 2012-3-8 19:46
本帖最后由 senior_wang 于 2012-3-8 19:57 編輯

妹子，這個我真不擅長，最近壓力大，滿額頭的痘痘··········

不過，至于這個美食版塊，哥我會做菜，一般的家常菜我都會，我經常在家做飯，至于技術水平嘛，還算過的去。
作者: 紅茶老師    時間: 2012-3-8 19:48
玉米是一種萬能作物啊~蒸熟了吃、和骨頭一起燉著吃，多吃番茄對身體有好處的，美容啥的都有。黃瓜的話，有水的黃瓜讓女人更美麗！嗯~~
作者: 邱凌云    時間: 2012-3-8 20:30
{:soso_e141:}我是個吃貨。。
作者: 豬突雞肋    時間: 2012-3-8 21:35
不懂該吃什么啊
作者: senior_wang    時間: 2012-3-8 22:54
湯----蘆筍湯
  記得現在蘆筍是上市的季節吧？來道菜
蘆筍又名露筍、龍須菜。它并非蘆葦的嫩芽，而是因其狀如春筍而得名。它有鮮美芳香的風味。纖柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。
（一）
  食材：蘆筍，上湯（老雞、赤肉、金華火腿一同燉制而成）

  調料：鹽、生粉各適量

  原料采買：在市場里選購蘆筍時，要挑形狀秀直、筍尖緊密、表皮鮮亮有光澤的。也可以用手折之，來判斷老嫩程度。

  做法：1.蘆筍汆熟后放入盤內。2.將熬好的上湯放入鍋內，加適量的鹽調味，最后用生粉勾芡，淋在蘆筍上即可。

  烹飪心得：注意不要用太多的生粉，因為這道菜要突出的是蘆筍的清爽，所以加多了生粉會使整道菜的感覺糊糊的。

  特點：常見的蘆筍，常見的做法，卻是不常見的味道。蘆筍在吸收了用老雞、火腿慢火熬出來的精華后，便提升了本身的鮮美甘甜。


（二）
炒鍋內放精煉油，油熱后下姜絲和蒜片炒香，下咸蛋黃用鏟子壓一壓炒出大泡，加半碗開水，再下皮蛋翻炒后，加少許鹽，將蘆筍和白菜下鍋，翻炒，湯汁較濃時加少許高湯粉即可。
作者: 　Snow　Miss    時間: 2012-3-9 01:05
預祝成功
作者: ╰淡然微笑    時間: 2012-3-9 20:50
不錯的活動
作者: Musiс    時間: 2012-3-15 20:35
純圍觀{:soso_e154:}
作者: 妖刀石佛    時間: 2012-3-18 12:23
我是來看美食的，哈哈哈
作者: kuailebagg    時間: 2012-3-20 20:23
我不會養生呀 怎么辦啊



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