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考研論壇

標(biāo)題: 挖個(gè)大坑長期更新發(fā)我做的飯歡迎指正~~~~~ [打印本頁]

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:17
標(biāo)題: 挖個(gè)大坑長期更新發(fā)我做的飯歡迎指正~~~~~
各位就不要太苛刻啦
我做飯純粹是新手上路

先發(fā)第一張
看看可以不
雞蛋粉條。。。。。。。貌似做的人不多。。。。

1.jpg (58.87 KB, 下載次數(shù): 95)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:18
好像可以
那就再來個(gè)啤酒鴨吧

2.JPG (102.33 KB, 下載次數(shù): 88)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:20
土豆大排
沒照好
白晃晃的

3.jpg (54.31 KB, 下載次數(shù): 88)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:21
茄子和米飯
自創(chuàng)的。。。。。

4.JPG (52.6 KB, 下載次數(shù): 83)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:22
香干炒蒜薹

6.jpg (58.07 KB, 下載次數(shù): 88)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:23
拌面
豆角之類

7.jpg (82.77 KB, 下載次數(shù): 85)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:24
火腿雞蛋炒飯

8.jpg (63.55 KB, 下載次數(shù): 89)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:25
地三鮮
我是醬油黨

9.jpg (62.79 KB, 下載次數(shù): 84)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:25
豆沫雞蛋餅

10.JPG (80.23 KB, 下載次數(shù): 84)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:26
清炒苦瓜

11.JPG (65.65 KB, 下載次數(shù): 89)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:27
火腿豆角土豆
雜炒
呵呵

12.JPG (68.37 KB, 下載次數(shù): 48)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:28
也是雜炒
呵呵

13.JPG (84.31 KB, 下載次數(shù): 49)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:29
木耳炒蛋
呵呵

14.JPG (82.92 KB, 下載次數(shù): 47)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:30
大盤雞
湯多了點(diǎn)
呵呵

15.jpg (69.12 KB, 下載次數(shù): 50)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:31
拌面
呵呵
快吃完了
才想起拍照

16.jpg (69.45 KB, 下載次數(shù): 46)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:31
木耳菜

17.JPG (97.96 KB, 下載次數(shù): 47)

17.JPG (97.96 KB, 下載次數(shù): 48)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:32
虎皮辣椒
第一次弄
汗

18.JPG (89.92 KB, 下載次數(shù): 52)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:33
回鍋肉
主要是豆皮和蒜苗
肉味道一般刀工有限但是豆皮和蒜苗很好吃
大部分肉最后扔了……不食肥肉

19.JPG (88.16 KB, 下載次數(shù): 46)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:34
回鍋肉的細(xì)節(jié)

20.JPG (74.18 KB, 下載次數(shù): 47)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:35
手撕雞肉
2個(gè)雞腿一大塊雞脯肉
水里加料酒之類弄熟然后撕開吃的時(shí)候蘸料即可

21.JPG (94.42 KB, 下載次數(shù): 49)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:35
回：87后
你來啦
嘿嘿
歡迎頂貼

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:36
這個(gè)是雞肉和蘸料的合影

22.JPG (74.05 KB, 下載次數(shù): 52)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:37
后來又做了下
不同的是
鑒于一塊一塊蘸的吃麻煩
干脆把所有的料拌到了肉里
味道不錯(cuò)哦

23.JPG (91.41 KB, 下載次數(shù): 52)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:37
紫菜豆腐湯
放了點(diǎn)蝦皮姜
豆腐比較鮮嫩

24.JPG (77.09 KB, 下載次數(shù): 51)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-25 01:39
暫時(shí)就這么多哦
以后會(huì)不斷補(bǔ)充更新哦
87后和各位晚安！

作者: 你好兔子 時(shí)間: 2010-7-25 08:04
[em:15] 讓我情何以堪哪

作者: 你好兔子 時(shí)間: 2010-7-25 08:19
標(biāo)題: 回復(fù) 31樓 87后的帖子
玉米哥。。。你得瑟個(gè)啥。。。

作者: 你好兔子 時(shí)間: 2010-7-25 08:31
標(biāo)題: 回復(fù) 33樓 87后的帖子
玉米哥。。。玉米做的咋樣。。。

作者: 阿布納 時(shí)間: 2010-7-25 08:36
會(huì)抄蛋炒飯的飄過

作者: 風(fēng)皺春水 時(shí)間: 2010-7-25 08:59
這個(gè)貼牛逼···圍觀之····[em:21]

作者: xiaojuns 時(shí)間: 2010-7-25 09:05
不錯(cuò)的帖子。。飯應(yīng)該蠻好吃的。。。一個(gè)字絕

作者: superkeen 時(shí)間: 2010-7-25 09:07
過來看看呢

作者: zureful07 時(shí)間: 2010-7-25 09:30

口水快滴鍵盤上了

作者: ice_68 時(shí)間: 2010-7-25 09:36

哈喇子淌一地呀

作者: 清園 時(shí)間: 2010-7-25 12:17
森林學(xué)長果然多才多藝

作者: 佛座小紅蓮 時(shí)間: 2010-7-25 12:27
好餓啊。。。。。。。

作者: 展初綾 時(shí)間: 2010-7-25 13:28
標(biāo)題: ···········
········除了木耳菜和豆腐湯，其他菜好“北方”，味道很咸很重········

[ 本帖最后由展初綾于 2010-7-27 03:27 編輯 ]

作者: 胡郁欣 時(shí)間: 2010-7-25 15:56
支持樓主

作者: dahuang1 時(shí)間: 2010-7-25 16:18

基本我都會(huì)。。。不過看著看著還是流了不少口水啊。

作者: 魔姑 時(shí)間: 2010-7-25 16:21
[em:18]

作者: yoooyooo 時(shí)間: 2010-7-25 17:22
標(biāo)題: 典型的炒不熟我還煮不熟啊
開始做都一樣
樓主算不錯(cuò)了~

作者: yoooyooo 時(shí)間: 2010-7-25 18:00
標(biāo)題: 啤酒鴨？、
品相上毀了
不知道味道如何
我家江西贛州，吃啤酒鴨長大的，這個(gè)我還是有話語權(quán)的，說說我家做法要點(diǎn)

鴨肉要切小塊，輔料可以沒有，也可以是竹筍，海帶打個(gè)節(jié)也行，調(diào)料比較多，大料（我們叫八角），桂皮，了然，等··有專門的悶鴨子（就是普通話說的啤酒鴨）料買，其實(shí)光大料也夠了，姜一定要（去鴨子的騷味），切厚片，蒜瓣，不切，有南方紫皮蒜最好，整個(gè)的干辣椒，不切。大火先炒一下鴨肉，放姜片，稍微加鹽，把炒出來的水瀝干，等有肉香8分熟后起鍋，在稍微放一點(diǎn)點(diǎn)油鍋里，把輔料調(diào)料放入炒，有點(diǎn)味道5分熟后倒入鴨肉，干炒下，不加水，香味來了就開瓶啤酒倒下去，看鴨肉多少，大概淹沒就ok，蓋鍋中火悶，到水快干了再加半瓶下去，或者起鍋放瓦罐里面，再小火悶到肉口感爛了。怕上火可以再起鍋燉一下。整個(gè)做好大概1個(gè)小時(shí)。我喜歡吃里頭面了的蒜，辣椒，還有海帶，竹筍，鴨腳，鴨翅膀，哈哈哈口水啊！！

內(nèi)臟清理干凈后炒酸豆角，酸蘿卜，酸辣椒，太好吃了

還有苦瓜
苦瓜切薄點(diǎn)，拌上鹽，腌幾分鐘，再把水用手榨干，蒜辣椒先稍微炒炒，苦瓜下鍋，快炒OK,

苦瓜和豆角一定要把鹽入味才好吃，豆角可以切0.5cm左右的段，再炒，就能入味，要是有肉末，太好吃了

苦瓜和豆角都可以曬8分干后炒辣椒吃，苦瓜干尤其好吃

南瓜藤剛長的部分去皮清炒非常爽口，哎呀受不了了

樓主北方人吧，北方菜講究肉多快大，南方精于小炒細(xì)作，

作者: yoooyooo 時(shí)間: 2010-7-25 18:02
標(biāo)題: 忘說了
鴨肉開始炒的時(shí)候可以稍微加醬油染色

作者: jaylong1 時(shí)間: 2010-7-25 18:22
餓。。。。

作者: xiaorulai1273 時(shí)間: 2010-7-25 18:24

樓主男的女的，姓嘛,叫嘛,從哪里來,到那里去,家里幾口人,人均幾畝地,地里幾頭牛?說~

作者: fengling0476 時(shí)間: 2010-7-25 19:30
樓主的昵稱和個(gè)人簽名都挺嚇人的…我先看的個(gè)人簽名，后看得昵稱

作者: zhouying0129 時(shí)間: 2010-7-25 19:31
標(biāo)題: 回復(fù) 53樓 xiaorulai1273 的帖子
同問啊！話說要真是男生，哎~~~~情何以堪啊！能不能請求試吃的說？呵呵~~~~

作者: sing4u 時(shí)間: 2010-7-25 19:51
好強(qiáng)

作者: |●.Tiramisu 時(shí)間: 2010-7-25 19:52
哥耐心看完然后把早飯午飯晚飯全吐出來....

罪過罪過

作者: l174180031 時(shí)間: 2010-7-25 19:53
手藝不錯(cuò)！不過貌似口味都挺重的
天天這樣吃到年紀(jì)大了會(huì)動(dòng)脈硬化的

作者: lala255 時(shí)間: 2010-7-25 19:56
那個(gè)豆角拌面讓我在夜晚止不住的口水思念心愛的螺螄粉

作者: 成功在北廣 時(shí)間: 2010-7-25 20:15
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主月光的森林的帖子
吃的

作者: qinluan 時(shí)間: 2010-7-25 20:32
貌似...
我只會(huì)西紅柿炒蛋、荷包蛋、煎雞蛋、燉雞蛋再放點(diǎn)香油~
額...

作者: 超華 時(shí)間: 2010-7-25 20:38
慚愧啊！

作者: shinning_pink 時(shí)間: 2010-7-25 21:24
膜拜啊

作者: annaliz 時(shí)間: 2010-7-25 21:29
王爾德不會(huì)天天指自己做飯吃吧

作者: wyl302235 時(shí)間: 2010-7-25 21:39
說實(shí)話
好像沒什么食欲啊

作者: lang279390024 時(shí)間: 2010-7-25 22:10
有才可以多交流一下我也喜歡做飯啊

作者: zjt3590217 時(shí)間: 2010-7-25 23:05
你做的是那種菜譜的？

作者: pumpkin豬 時(shí)間: 2010-7-25 23:08
估計(jì)樓主是四川的，對不？？？？？？？？？？

作者: 286649774 時(shí)間: 2010-7-25 23:27

偶聽到肚子里饞蟲滴叫喚聲了……膜拜樓主……

作者: 你_IooI_好 時(shí)間: 2010-7-26 16:37
ding

作者: 司馬史 時(shí)間: 2010-7-26 17:29
北方菜，色相稍差

作者: 你_IooI_好 時(shí)間: 2010-7-26 21:32
ding!!!

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-26 23:23

原帖由 yoooyooo 于 2010-7-25 18:00 發(fā)表
品相上毀了
不知道味道如何
我家江西贛州，吃啤酒鴨長大的，這個(gè)我還是有話語權(quán)的，說說我家做法要點(diǎn)

鴨肉要切小塊，輔料可以沒有，也可以是竹筍，海帶打個(gè)節(jié)也行，調(diào)料比較多，大料（我們叫八角），桂皮，了然，等··有專門的悶鴨子（就是普通 ...

哈哈，啤酒鴨是在內(nèi)人繪聲繪色地描繪泰水大人的廚藝之后，向泰水致敬之作。半是功力尚欠，半是不諳于使喚相機(jī)。獻(xiàn)丑啦。
贛州啤酒鴨，天下名吃，謝謝賜教！

[ 本帖最后由月光的森林于 2010-7-26 23:37 編輯 ]

作者: vickey昕晴 時(shí)間: 2010-7-26 23:56
標(biāo)題: 回復(fù) 74樓月光的森林的帖子
8錯(cuò)啊
內(nèi)人手藝也不錯(cuò)的說

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-27 00:02
不管諸位是如何看待在下糙作
鑒于在校條件限制，一鍋一鏟而已，且新手上路，故不能博眾人之譽(yù)，實(shí)屬正常。
多謝各位啦
：）

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-27 22:15
繼續(xù)咯
西紅柿青椒燜草魚

西紅柿青椒燜草魚.JPG (83.46 KB, 下載次數(shù): 47)

魚的細(xì)節(jié).JPG (82.12 KB, 下載次數(shù): 45)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-7-27 22:17
炒方便面

炒方便面.jpg (76.54 KB, 下載次數(shù): 51)

作者: 枸杞菊花 時(shí)間: 2010-7-29 00:42
我喜歡粉條茄子米飯和雜炒~

作者: jdx415 時(shí)間: 2010-7-29 10:48
看見辣椒面就不行了。。。

作者: fengxuepiao16 時(shí)間: 2010-8-11 14:33
厲害厲害，佩服哈~~

作者: archer_leo 時(shí)間: 2010-8-13 21:28

這個(gè)媳婦好

作者: xiaorulai1273 時(shí)間: 2010-8-18 16:14
辣子太多
平時(shí)不吃辣的人飄~

作者: 旋落 時(shí)間: 2010-8-19 10:25

想吃茄子米飯

作者: 旋落 時(shí)間: 2010-8-19 10:25
[em:15] LZ男的女的？？？

作者: 旋落 時(shí)間: 2010-8-19 10:26

男的話媳婦兒要幸福了
女的嘛就便宜老公了

作者: 盡力姐may/ 時(shí)間: 2010-8-19 13:06
都很簡單

作者: 盡力姐may/ 時(shí)間: 2010-8-19 13:08
醬油放的太多，不知道是否你家醬油太黑了的緣故··

作者: korgan 時(shí)間: 2010-9-3 13:32
哇哇哇哇,餓死了.

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-9-9 09:54
啤酒鴨

啤酒鴨.jpg (93.26 KB, 下載次數(shù): 48)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-9-9 09:55
梅菜扣肉
第一次做
還有就是手機(jī)光線差

梅菜扣肉.jpg (88.11 KB, 下載次數(shù): 45)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-9-27 18:32
爆炒雞胗

爆炒雞胗.jpg (107.01 KB, 下載次數(shù): 44)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-9-30 22:11
多汁的西紅柿和滑嫩的金針菇遇上海青，蔬菜版紅玫瑰與白玫瑰？[em:18]

蔬菜湯.jpg (72.99 KB, 下載次數(shù): 44)

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-9-30 22:18
土豆燉雞。買的活雞，肉質(zhì)比冷凍的更有彈性，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如土雞肉彈牙啊！

香菇土豆燉雞.jpg (86.22 KB, 下載次數(shù): 41)

作者: fengxuepiao16 時(shí)間: 2010-9-30 22:21
膜拜啊。。。這個(gè)口水啊

作者: fengxuepiao16 時(shí)間: 2010-9-30 22:22
上次活動(dòng)你沒參加好遺憾啊

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2010-9-30 23:48
呵呵那段時(shí)間忙于入學(xué) 檔案出了點(diǎn)小問題跑別的地方去了
下次有機(jī)會(huì)肯定參加

作者: wanghonghao 時(shí)間: 2011-2-16 13:15
為什么你能吃下這么一大盆。。。

作者: smile娃娃 時(shí)間: 2011-2-19 17:18
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動(dòng)屏蔽

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2011-2-20 23:28

wanghonghao 發(fā)表于 2011-2-16 13:15
為什么你能吃下這么一大盆。。。

O(∩_∩)O~
兩個(gè)眼高手低飯量且不小的人吃呢

作者: wanghonghao 時(shí)間: 2011-2-20 23:40
回復(fù) 月光的森林的帖子

哈哈。。原來如此啊。

對了。。咨詢個(gè)問題。。。畢竟你是歷史版的元老級(jí)人物啊。哈哈。
我本科是歷史的。當(dāng)要報(bào)名時(shí)開動(dòng)員會(huì)時(shí)，老師建議我不要非得考?xì)v史。。。考相關(guān)的。
可是當(dāng)時(shí)再看別的相關(guān)的專業(yè)課根本來不及了啊。。所以我想以后考博的時(shí)候轉(zhuǎn)個(gè)相關(guān)的。比如國際政治，國際關(guān)系之類的。
您看靠譜不？？？

老感覺那些國關(guān)理論好深?yuàn)W啊。。。生怕搞不懂啊。

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2011-2-21 11:40

wanghonghao 發(fā)表于 2011-2-20 23:40
回復(fù) 月光的森林的帖子

哈哈。。原來如此啊。

完全可以的
如果你是世界史方面的就沒有什么問題
如果你是外語專業(yè)的，考國際關(guān)系方向的也有很大優(yōu)勢
我就認(rèn)識(shí)碩士是國際政治專業(yè)（隸屬周恩來政府管理學(xué)院）
考博到美國史區(qū)域政治方向（隸屬歷史學(xué)院）

作者: wanghonghao 時(shí)間: 2011-2-21 15:43
回復(fù) 月光的森林的帖子

我的碩士報(bào)的是吉林大學(xué)東北亞研究院中日關(guān)系史，世界史中的。

謝謝。。我會(huì)努力的。哈哈

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2011-2-27 02:37
本帖最后由月光的森林于 2011-2-27 02:48 編輯

繼續(xù)發(fā)
= =

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2011-2-27 02:49

雞肉粉條

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2011-2-27 02:49

火腿雞蛋餅

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2011-2-27 02:50
炒面……
沒有做好

作者: 月光的森林 時(shí)間: 2011-2-27 02:52
本帖最后由月光的森林于 2011-2-27 02:52 編輯

蛋糕

作者: 大步走開 時(shí)間: 2011-3-20 16:40
姐啊，你太厲害了

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