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考研論壇

標(biāo)題: 海大的食品學(xué)院怎么樣? [打印本頁]

作者: houyanan0108 時(shí)間: 2009-5-19 16:56
標(biāo)題: 海大的食品學(xué)院怎么樣?
問一下,海大的食品學(xué)院怎么樣?小弟想知道一些食品科學(xué)和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏方面的信息,包括錄取分?jǐn)?shù)和以及就業(yè)前景等,請(qǐng)一些知道的學(xué)哥學(xué)姐給介紹一下,小弟謝謝了!!

作者: 豆蜜叔 時(shí)間: 2009-5-21 17:00
標(biāo)題: 海南大學(xué)食品學(xué)院簡(jiǎn)介
海南大學(xué)食品學(xué)院由華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)理工學(xué)院食品科學(xué)與工程系和原海南大學(xué)海洋學(xué)院食品科學(xué)與工程系于2007年9月合并組建而成,是我國(guó)第二批經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)具有碩士學(xué)位授予權(quán)的單位,也是“海南省食品科學(xué)研究所”的掛靠單位。學(xué)院現(xiàn)有教職工39人,其中教授或相當(dāng)職稱者9人、副教授或相當(dāng)職稱者11人,講師或相當(dāng)職稱者16人。具有博士學(xué)位的12人、碩士學(xué)位的12人。

食品學(xué)院擁有農(nóng)業(yè)部及海南省“農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程”重點(diǎn)學(xué)科, “農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程”、“食品科學(xué)” 2個(gè)碩士學(xué)位點(diǎn),1個(gè)高校教師碩士學(xué)位點(diǎn)(“農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程”)和1個(gè)農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學(xué)位點(diǎn)(“食品加工與安全”)。設(shè)有“食品科學(xué)與工程”和“食品質(zhì)量與安全”2個(gè)本科專業(yè),其中“食品科學(xué)與工程”專業(yè)是國(guó)家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。學(xué)院二十多年來為社會(huì)培養(yǎng)了1200多名農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工及食品科學(xué)領(lǐng)域的高級(jí)專門人才,許多人已成為了各單位的骨干力量。學(xué)院現(xiàn)有在校本科生857人,研究生59人。2007、2008年本科生一次性就業(yè)率分別為83.1% 和 88.7%。

食品學(xué)院以熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏技術(shù)的研究與開發(fā)為特色,同時(shí)注重?zé)釒ШＱ蠹八a(chǎn)食品的研究和開發(fā)。主要研究方向有:1、食品加工與保藏:研究熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和理論;研究熱帶農(nóng)產(chǎn)品的貯藏技術(shù)和理論等。2.、食品生物技術(shù):食品酶研究與開發(fā);熱帶微生物資源開發(fā)與利用;微生物技術(shù)和酶工程技術(shù)在熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工和保藏中的應(yīng)用研究等。3、功能性食品:研究熱帶生物資源的生理活性物質(zhì)、新型食品加工配料及食品添加劑的作用機(jī)理和應(yīng)用技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)等。4、熱帶水產(chǎn)品加工與貯藏:研究熱帶水產(chǎn)品資源的加工技術(shù)及理論;研究海洋生物中的生理活性物質(zhì)及其開發(fā)利用技術(shù);研究熱帶水產(chǎn)品的貯藏技術(shù)等。5、食品質(zhì)量與安全:食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與安全性研究;食品質(zhì)量分析檢測(cè)技術(shù)與方法研究;食品安全控制技術(shù)與方法研究。

食品學(xué)院現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室面積約2600平方米,實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備總值1200多萬元。近3年來,先后承擔(dān)和完成了國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題、國(guó)家自然科學(xué)基金、科技部國(guó)際合作項(xiàng)目、科技部農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化基金、海南省重點(diǎn)科技項(xiàng)目、海南省教育廳課題等30多項(xiàng),研究經(jīng)費(fèi)達(dá)1700多萬元。發(fā)表有價(jià)值論文200多篇,主編、副主編教材或?qū)Ｖ?0余部。有3項(xiàng)研究成果獲得海南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。有1人入選為海南省“515人才工程”第一層次人員。

食品學(xué)院將繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢(shì),突出特色,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),開拓進(jìn)取,為我國(guó)食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、海洋及水產(chǎn)食品領(lǐng)域的人才培養(yǎng)和科技發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

食品學(xué)院下設(shè)兩系、三辦:
食品科學(xué)與工程系:0898-23300681、66289662
食品質(zhì)量與安全系:0898-23300681、66289662
綜合辦: 0898-23300791、66289662
學(xué)工與團(tuán)委辦: 0898-23300416、66289662
教研辦: 0898-23300690、66289662
學(xué)院網(wǎng)址為:http://www.hainu.edu.cn/shipin/

作者: 豆蜜叔 時(shí)間: 2009-5-21 17:05
標(biāo)題: 食品科學(xué)與工程專業(yè)
業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)發(fā)展的實(shí)際需要,具有德、智、體全面發(fā)展,在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)獲得工程師基本訓(xùn)練,從事食品生產(chǎn)與技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等工作的高等工程技術(shù)人才,同時(shí)也為研究生的培養(yǎng)教育輸送合格人才。
通過本專業(yè)學(xué)習(xí),畢業(yè)生可獲得以下幾個(gè)方面的知識(shí)和能力:
①掌握化學(xué)學(xué)科、微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品工程基本理論與實(shí)驗(yàn)技能;
②掌握水產(chǎn)品、果蔬等食品加工、貯藏與資源綜合利用的理論與技術(shù),了解其技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài);
③掌握質(zhì)量、安全知識(shí)及食品分析、衛(wèi)生檢測(cè)技術(shù);
④具有工廠設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析能力;
⑤熟悉國(guó)內(nèi)食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),了解國(guó)際食品和農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)法規(guī);
⑥掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
修業(yè)年限:四年.授予學(xué)位:工學(xué)學(xué)士。

作者: houyanan0108 時(shí)間: 2009-5-24 22:38
標(biāo)題: 回復(fù) 板凳豆蜜叔的帖子
問一下,海大的食品學(xué)院是不是只要過線了就能通過的??我特別想知道一些農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏方面的信息~~

作者: 豆蜜叔 時(shí)間: 2009-5-25 10:51
過了線就能通過[em:18]
這個(gè)得根據(jù)當(dāng)年招生和報(bào)考情況而定,換句話說,假如今年招5個(gè),上線的人就是5個(gè)或者5個(gè)以下,那么你上線了,復(fù)試還過得去,應(yīng)該沒有大問題。但是如果上線的是5個(gè)以上,那么這就存在競(jìng)爭(zhēng)的問題了。
每個(gè)學(xué)校每年的招生人數(shù)都是擬定的,所以也并不是說上線了就要。

由于本人不是學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)的,暫時(shí)也無法給你提供有效的信息。
你要是想了解該專業(yè)的具體信息,你可電話垂詢學(xué)院有關(guān)老師

作者: houyanan0108 時(shí)間: 2009-5-25 13:28
標(biāo)題: 回復(fù) 5樓豆蜜叔的帖子
呵呵,謝謝哈~~

作者: cicipril 時(shí)間: 2009-8-4 11:31
學(xué)長(zhǎng)們能不能給發(fā)個(gè)歷年報(bào)考和錄取的比例丫？
謝謝
謝謝
ahuangjiaqi@126.com

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